Thứ Hai ngày 28 tháng 9 năm 2020

Saigon vào Trung Thu

+ Đây là ảnh tôi chụp tại con đường trước Trung tâm Triển lãm Hoàng Văn Thụ ở Tân Bình hồi cuối tháng 8-2012. (TP.HCM)

Thiệt ra ngay từ Rằm tháng 7 Vu Lan, trên một số con đường ở Saigon đã thấy dựng những quầy bánh Trung thu rồi. Bây giờ thì bao la, bát ngát, bánh Trung thu “chạy đầy đường”.

Kinh nghiệm cho thấy, ăn bánh Trung thu ngon nhất là lúc đầu mùa. Có lẽ do vắng hơi hướm nó đã lâu và lúc đó chưa bị ngán.

Ngay từ trước 1975, bánh Trung thu đã không còn là bánh độc quyền của thiếu nhi. Người lớn đã sử dụng bánh Trung thu như một món quà lễ lộc, một loại “giá trị đổi chác”. Sau này, càng ngày, bánh Trung thu càng bị lạm dụng như vậy. Đã có câu chuyện “cười cay đắng” là 1 người tặng bánh Trung thu cho một người, sau đó người đó nhận được chính hộp bánh của mình, nhưng từ một người khác. Bởi vậy, tôi từng có một “ý tưởng kinh doanh” là mở dịch vụ cho thuê bánh Trung thu giả. Người có nhu cầu mua nó tặng như mua bánh Trung thu bình thường, người được tặng sẽ đem tới dịch vụ của tôi để đổi lấy… tiền.

PHP

 (San Francisco 8-9-2012)