Chủ nhật ngày 09 tháng 8 năm 2020

Xứ Đài có nhiều cái lớn

TAIPEI DU KÝ 6-2015:

110603-taipei-shilin-night-market-02

 

Xin nói ngay là ở đây tôi chỉ nói tới đồ ăn thôi à nghen, chứ không hề dám manh động léng phéng tới các loại đồ khác.

Nhiều loại củ quả của Đài Loan không chỉ ngon mắt, tươi hơn hớn, màu sắc kích thích dịch vị, mà còn có kích thước bự hơn bình thường, có khi gấp 2, gấp 3 lần kia đó.

110603-taipei-shilin-night-market-03

120607_php_taiwan_taipei_computex_185_resize

150602-computex-taipei-shilin-nightmarket-027_resize

Đài Loan xưa nay nổi tiếng về nông sản chất lượng cao. Trái cây xứ Đài ngon ngẩn ngon ngơ, bảo đảm các lady nhà mình vốn có gien “ăn quà vặt bẩm sinh” qua đó giống như cá gặp nước.

Đài Loan bảo vệ chất lượng giống cây trồng kỹ lắm. Họ cấm tiệt chuyện du nhập cây trái từ nước ngoài. Dạo trước, tại sân bay quốc tế Taoyuan, tôi vẫn thường nhìn thấy những chú chó nghiệp vụ đi hửi các valy hành lý của khách nhập cảnh, không phải để tìm ma túy hay chất nổ, mà là để phát hiện thức ăn, củ quả. Có lần tôi chứng kiến cảnh một gia đình từ một nước châu Á nào đó tới đã bị buộc phải mở tung valy ra cho nhân viên nghiệp vụ sân bay kiểm tra sau khi chú chó nghiệp vụ phát hiện nghi vấn. Chuyện chó nghiệp vụ tới quẹt mũi hít hít trên người khách nhập cảnh cũng không phải chuyện lạ. Nhột thấy ông bà ông vải luôn. Tại bị rồi mới biết mà nói.

Tùy mùa mà giá cả củ quả khác nhau. Tất nhiên trái mùa thì ở đâu mà chẳng đắt. Có lần tôi xây xẩm mặt mũi khi nghe báo giá một trái dưa hấu quy ra tiền Việt tới 500.000 đồng.

Tối 2-6-2015, tại chợ đêm Shilin (Taipei), tôi thấy nhiều xe bán trái cây gọt cắt sẵn với giá 50 NT/100 gram. Với tỷ giá 1 NT ăn 745 VND, như vậy 100g trái cây giá 37.250 đồng. Bán sa cạ đồng giá cho các loại trái cây.

150602-computex-taipei-shilin-nightmarket-047_resize

150602-computex-taipei-shilin-nightmarket-048_resize

Một ly chanh tươi (nguyên trái chanh tươi to đùng được ép lấy nước tại chỗ) pha nước sâm giá 50 NT.

150602-computex-taipei-shilin-nightmarket-051_resize

Hình như dân Đài bị ám ảnh bởi cái kích cỡ. Một số loại bánh cũng bị “béo phì”. Như những chiếc bánh tai mèo (chắc tai cọp thì đúng hơn) mà tôi nhìn thấy ở chợ Shilin. Tôi mê mẩn khi nhiều năm rồi mới được nhìn thấy những chiếc bánh quai chèo khoái khẩu của thời học trò “ngày ấy xa rồi”. Đó là những chiếc bánh bột mì được bện như những sợi dây thừng rồi đem chiên. Hồi nhỏ ăn nhin nhín (lúc đó lũ nhóc tụi tôi có câu vè “ăn nhín nhín, bà chín bẻ răng; ăn nhiều nhiều, bà kiều mổ bụng”), gỡ từng cọng dây thừng bánh mà nhấm nháp.

150602-computex-taipei-shilin-nightmarket-045_resize

150602-computex-taipei-shilin-nightmarket-046_resize

 

PHẠM HỒNG PHƯỚC

(Taipei 4-6-2015)