Thứ Hai ngày 29 tháng 11 năm 2021

Mỗi năm có 45 triệu con gà tây hy sinh trong ngày Thanksgiving Day ở Mỹ

 

Sáng 20-11-2018, 2 ngày trước ngày lễ Tạ ơn Thanksgiving Day 22-11-2018, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã ban lệnh ân xá cho 2 con gà tây (turkey) trong nghi thức ân xá truyền thống cấp quốc gia (National Thanksgiving Turkey pardoning) được tiến hành tại Vườn Hồng (Rose Garden) của Nhà Trắng. Hai con gà tây năm nay được nuôi ở bang South Dakota có tên là Peas và Carrots. Với lệnh ân xá từ chính Tổng thống Mỹ, hai con gà tây này sẽ không bị giết chết làm món ăn truyền thống của dân Mỹ trong ngày lễ Tạ ơn và sẽ sống hết đời tại khu riêng ở khuôn viên trường Đại học bách khoa Virginia Tech (bang Virginia).

Theo ước tính của Liên đoàn Gà Tây Quốc gia (National Turkey Federation, NTF), mỗi năm có khoảng 45 tới 46 triệu con gà tây bị giết làm món gà tây nướng nguyên con truyền thống trong ngày lễ Tạ ơn ở Mỹ. Vì thế, ngày Thanksgiving Day còn được gọi là ngày Turkey Day (ngày Gà Tây).

Bộ Nông nghiệp Mỹ USDA cho biết: Dịp lễ Thanksgiving 2017, có khoảng 45 triệu con gà tây đã bị giết thịt, chiếm hơn 18% trong đàn gà tây 244,5 triệu con nuôi tại các trang trại Mỹ trong năm 2017. Năm 2017, nước Mỹ ước tiêu thụ khoảng 6 tỷ cân Anh thịt gà tây. Số lượng gà tây nuôi ở Mỹ đang giảm đi, từ 285,6 triệu con năm 1998 còn 244,5 triệu con trong năm 2017.

LÊ ANH

+ Nguồn ảnh: Internet. Thanks.